Machine sous vide MINI ACT 280 mm 4 m³

Equipe Cuisine

Machine sous vide MINI ACT 280 mm 4 m³
Description
Carrosserie et cuve emboutie tout inox. Cloche transparente à ouverture automatique par vérins. Pompe à vide haut de gamme BUSCH. Barre de soudure amovible « sans fils » avec double filament. Réglage vide en %, et de la soudure en 1/10e de seconde. Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe. Remise en atmosphère progressive de série. Compteur d’heures d’utilisation, voyant d'huile et diagnostic technique intégré. Connexion prévue pour kit d’aspiration bacs GN (en option).

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